Mas Dagot

Mas Dagot es una bodega y finca familiar del Alt Camp, en la provincia de Tarragona, con domicilio en Valls y viñedo en el término de Figuerola del Camp. Nació hace unas cuantas primaveras como un proyecto de familia que ha ido arraigando con calma en la finca, con el objetivo de cuidar la viña y convertir la uva en vino con identidad propia.

Una masía del siglo XVII a los pies del Tossal Gros

La finca se encuentra a los pies del Tossal Gros y conserva una masía del siglo XVII, márgenes de piedra seca, cultivos y una antigua tejería. El proyecto se plantea como una forma de volver a escuchar un lugar que ya existía, respetando su paisaje agrícola y su ritmo. Entre esos márgenes de piedra seca se extienden once hectáreas de viñedo cultivado en ecológico.

Vinos del Alt Camp en camino

El proyecto va tomando forma poco a poco, marcado por el ritmo de la tierra, y sus vinos se están preparando para poder probarse próximamente. Quien quiera seguir la evolución de la bodega puede suscribirse a las novedades que comparte el propio proyecto y estar al tanto de sus primeras elaboraciones y de las posibilidades de visita.

Qué tener en cuenta al visitar o comprar en una bodega familiar

En las bodegas pequeñas y familiares las visitas suelen organizarse con cita previa, por lo que conviene consultar antes de desplazarse. También es útil preguntar qué vinos están disponibles en cada momento, ya que las producciones cortas pueden agotarse pronto, y cómo se gestionan los pedidos y envíos.

Si interesa la viticultura ecológica, merece la pena preguntar por el trabajo en la viña y por las características de cada añada: es una buena manera de entender el vino y el paisaje del que procede.

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