Sobre la empresa
Vagary es un café, vinoteca y bar de tapas de la plaza de Francisco Escolar, en el centro de Fuenlabrada, que también acoge eventos. Sirve desayunos, picoteo, café y una selección de vinos.
Para desayunar hay tostas de salmón, de rulo de cabra o de aguacate, rústicos, bagels, tortitas con nata y frutos rojos, bowl de yogur con granola y croissants, y algunos platos incluyen café entre semana por la mañana. Para picar ofrece croquetas, torreznos de Soria, patatas bravas, chopitos, huevos rotos, nachos y tacos de cochinita pibil o de tinga de pollo, además de ensaladas, hamburguesas y sándwiches. La carta marca los platos vegetarianos y los alérgenos.
Cierra los martes, abre por la mañana el resto de la semana y amplía el horario hasta la noche los viernes y sábados. Se puede contactar por teléfono o por Instagram.
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