Shoopo Tres Cantos

Shoopo Tres Cantos es el homebar con el que empezó este proyecto, en la avenida de Viñuelas. Se presenta como un espacio lleno de luz, de ambiente cosmopolita, con esencia mediterránea y toques de la campiña francesa y la Toscana, donde desayunar, comer y cenar.

Su cocina es tradicional y mediterránea, con producto de mercado y de temporada de productores locales; según su web, trabaja productos frescos sin aditivos, sin conservantes y sin azúcares añadidos. Para desayunar tiene tostadas en panes artesanos, bagels de verduras, salmón o pavo, tartas artesanas como carrot cake, sacher, lemon pie o brownie, tortitas, crepes, zumos naturales y smoothies. Los sábados y domingos sirve brunch desde media mañana.

Dispone de terrazas climatizadas, salones interiores y un reservado para eventos familiares, de empresa, afterworks o desayunos de trabajo. Ofrece catering y delivery, y se reserva desde su web o por teléfono. Tiene otro local en Colmenar Viejo.