Sobre la empresa
La Nueva Bohème es una cafetería y local de brunch con dos direcciones en Vigo: la rúa do Ecuador, 20, y la rúa de Rosalía de Castro, 25. En su carta hay tostas, tortitas, croffle, bowls, smoothies y zumos naturales, además de combos de desayuno como el desayuno americano o tablas para una o dos personas con tortitas, tostas y mini bowl.
Ofrece opciones veganas y sin gluten, y la carta de la web permite filtrar los platos por alergia o intolerancia (gluten, huevo, pescado, cacahuetes, leche o frutos de cáscara). Es un local pet friendly: puedes ir con tu perro. En Ecuador tiene una zona que funciona como terraza interior para los días de mal tiempo, y en los dos locales se pueden organizar celebraciones.
Ecuador abre de lunes a sábado; Rosalía de Castro abre también el domingo por la mañana y cierra los martes. Los teléfonos de cada local están en su página de contacto.
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