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Panadería venezolana con cachitos, arepas y brunch al estilo de Caracas

Sobre la empresa

Caracas Bakery es una panadería venezolana artesanal fundada en Vigo por el chef José Antonio Fajardo, formado en el Instituto Culinario de Caracas. Abrió su obrador en Freixeiro en enero de 2022 y, en julio de 2023, inauguró Caracas Bakery Brunch en el centro de Vigo, un concepto que une la cocina caliente venezolana con su panadería.

Su producto más conocido son los cachitos de jamón, y en la carta aparecen también pan de jamón, arepas dulces o de chicharrón y empanadas, elaborados en su obrador con recetas tradicionales. La web habla de desayunos, meriendas y brunch con el auténtico sabor de Caracas.

Puedes hacer encargos para recoger en el obrador por teléfono o WhatsApp, y ofrece catering venezolano para eventos. El obrador de la rúa Arquitecto Pérez Bellas abre todos los días por la mañana y, de miércoles a sábado, también por la tarde.

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