Perspectives Café

Perspectives es un pequeño café y deli en la calle Elvira, junto al Albaicín, con unas veinte plazas. Su web lo describe como un sitio de barrio y creativo, con la sostenibilidad como eje: trabajan con proveedores locales y la mayor parte de la comida es ecológica y de cercanía.

El brunch se sirve todo el día, todos los días que abre, en versión salada o dulce, vegana o vegetariana y con o sin gluten. La carta también tiene desayunos, comidas ligeras, meriendas y tartas caseras. Su obrador elabora toda la repostería con harinas sin gluten, y el café es de especialidad certificado por la SCA, con orígenes invitados cada semana que también venden en grano.

Puedes quedarte en el local o pedir para llevar y pasear por el Albaicín. Descansa lunes y martes; el resto de días sirve por la mañana y, de miércoles a viernes, vuelve a abrir por la tarde. Organiza eventos y exposiciones que anuncia en su blog, y se reserva desde la web.