Bacanal

Bacanal Restaurante & Tapeo está en la calle de Leganés, en Fuenlabrada. Propone una cocina de producto de cercanía para compartir, que mezcla sabores tradicionales con influencias asiáticas y latinoamericanas, acompañada de coctelería de autor y música en vivo.

En su carta hay vieiras flambeadas con kimchi, cazón en adobo sobre lechuga y wakame, ceviche thai, alcachofas con huevo de codorniz, tortilla trufada, torreznos con guacamole, gyozas, bao de oreja, brioche de ternera, cachopo, tomahawk y arroces como el de señoret, el negro o el de secreto de cerdo. La carta indica los alérgenos de cada plato e incluye opciones para niños.

Los viernes y sábados organiza una experiencia que une una cata de cócteles en Habana, su local vecino, con una cena con espectáculo en directo. Abre a mediodía y por la noche todos los días, y la reserva se hace desde su web.