Peppe Fusco La Moraleja

Peppe Fusco es el restaurante italiano del Gruppo Pulcinella en La Moraleja, en la calle de la Estafeta, junto a la Plaza de La Moraleja. El grupo, creado y gestionado por italianos en Madrid, abrió su primer local en 1994.

Su cocina se centra en la pinsa romana, la pasta fresca hecha al momento y las salsas cocinadas con tiempo. Entre los antipasti figuran la mortadela de Bolonia con pistacho cortada al momento, la parmigiana de berenjena, la burrata de Puglia con pesto, las bruschette, el vitello tonnato, la provola al horno o el carpaccio de solomillo. Tiene cartas de bebidas, dolci y vinos, y una carta específica de desayuno, brunch y merienda. La web indica los alérgenos de cada plato.

Abre todos los días desde la mañana hasta la noche. Encaja con una comida especial, una cena en pareja o un evento privado, y se reserva desde el formulario de la web del grupo o por teléfono.