Restaurante Tejas Verdes

Tejas Verdes ocupa un caserón de construcción castellana dentro de una finca con jardines y una pinada, en el paseo de Europa, la antigua carretera de Burgos, cerca de centros comerciales como Megapark o Diversia. Tiene chimeneas para las cenas de invierno y jardines para comer al aire libre mientras los niños juegan alrededor.

Su cocina es de corte castellano-vasco, basada en producto de temporada. En la carta hay croquetas de jamón y cecina, revuelto de morcilla con manzana, pata de pulpo, almejas a la marinera, fabes con almejas, rabo de toro, chipirones en su tinta, kokotxas de bacalao, merluza a la bilbaína o a la vasca, chuleta de ternera blanca de Ávila, paletilla de lechal y steak tartar, con postres caseros. También publica menús y vende tarjetas regalo.

Se reserva online hasta doce personas; para grupos mayores hay una solicitud de grupo, y los eventos corporativos y familiares, como bautizos, comuniones o bodas, se gestionan aparte.