Sobre la empresa
L’Arrosseria es el restaurante de Sergio Medina y Susana Sáez en la calle San Vicente, junto a la avenida Rey Don Jaime, en el centro de Castellón de la Plana. Su carta es de cocina mediterránea y, en especial, de la Comunitat Valenciana, con platos de temporada que recomiendan preguntar en sala.
La especialidad son los arroces: de galeras, sepia y alcachofas, del señoret, de rodaballo y gambas rojas, meloso de langosta, de secreto ibérico o al horno, además de la paella de Castellón por encargo y fideuàs como la marinera o la de rabo de vaca y sepia. El arroz se cocina al momento, se sirve después de un entrante y en mesas pequeñas se hace uno por mesa. Entre los entrantes hay pulpo y navajas a la brasa, croquetas de gamba roja o tiradito de atún. Publica una carta de alérgenos.
En la planta alta tiene un segundo comedor para comidas de negocios, eventos y comuniones, y ofrece catering y comida para llevar. Abre de miércoles a domingo a mediodía y cierra lunes y martes salvo festivos. Las reservas se hacen por teléfono o por WhatsApp.
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