Restaurante Fede

Restaurante Fede es un restaurante familiar abierto en 1964 en la carretera Nazaret-Oliva, en el Mareny de Sant Llorenç, dentro del término de Cullera. Lo lleva la tercera generación de la familia y se dedica a la comida casera, sobre todo a la cocina mediterránea típica de Valencia.

Sus especialidades son la paella y las anguilas. En la carta hay arroz a banda, senyoret, arroz negro, paella valenciana, mixta, de marisco, de langosta o de bogavante, arroces melosos y varias fideuàs. Entre los platos de la zona están el all i pebre de anguila, el espardenyà, las anguilas al horno y el esgarraet con mojama, además de entrantes como tellinas, clóchinas o sepionet de playa. Los postres son caseros, con flanes, arnadí o torrijas.

Tiene un comedor amplio, carta de vinos y varios menús. Para reservar hay que llamar al móvil o al fijo.