Sobre la empresa
Bodegas Ismael Arroyo, que elabora los vinos ValSotillo, es una bodega familiar de tradición vinícola en Sotillo de la Ribera (Burgos) y una de las fundadoras de la D.O. Ribera del Duero. Está en la calle Los Lagares, junto a la ladera de bodegas y lagares tradicionales del pueblo.
La visita pasa por el viñedo situado al lado de la bodega, la zona de elaboración y la bodega subterránea del siglo XVI, excavada en esa montaña de bodegas, donde la temperatura se mantiene fresca todo el año, así que conviene llevar algo de abrigo. Se puede elegir la degustación de uno a cuatro vinos de la gama ValSotillo, del crianza al gran reserva.
Las visitas son siempre con cita previa, por correo o por teléfono, y la web publica pases fijos de mañana y tarde de lunes a sábado. Hay visitas en inglés con horario a consultar, se admiten niños y la bodega tiene tienda de vinos.
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