Budare Bar – Restaurante Venezolano Alicante

Budare Bar es un restaurante venezolano en Alicante capital dedicado a la cocina tradicional de Venezuela. Su carta reúne los platos más conocidos del país, como arepas, tequeños, pastelitos y cachapas, junto con desayunos típicos y platillos más contundentes que se preparan para el fin de semana.

Cocina venezolana en Alicante

El nombre del local hace referencia al budare, la plancha redonda en la que se cocinan las arepas en Venezuela, y esa idea marca la propuesta: recetas caseras, masa de maíz y elaboraciones que forman parte del día a día venezolano. La carta está pensada tanto para quien ya conoce esta gastronomía y busca sabores de casa como para quien quiere probarla por primera vez en Alicante.

Entre las especialidades que se pueden encontrar en el local destacan:

• Arepas rellenas con distintas combinaciones.
• Tequeños, el aperitivo de masa con queso más popular de Venezuela.
• Pastelitos y cachapas de maíz.
• Desayunos tradicionales venezolanos.
• Platillos de fin de semana, más completos y contundentes.

Un bar para el desayuno, el picoteo o la comida

Budare Bar funciona como restobar, de modo que se adapta a distintos momentos del día. Por la mañana sus desayunos venezolanos son una alternativa a la oferta habitual de la ciudad; a mediodía y por la noche, las arepas y los tequeños sirven tanto para comer de forma informal como para compartir entre varios. El local cuenta con mesas en el interior y en el exterior.

Para quién es

Es una opción para la comunidad venezolana y latinoamericana de Alicante que busca recetas reconocibles, para vecinos y estudiantes que quieren una comida sencilla y diferente, y para visitantes que desean conocer otra cocina durante su estancia en la ciudad. Los platillos de fin de semana encajan bien con comidas en grupo o en familia.

A la hora de elegir un restaurante de cocina extranjera, conviene fijarse en que la carta incluya los platos tradicionales de ese país y no solo versiones adaptadas. También ayuda preguntar qué especialidades se preparan solo algunos días y si hay opciones para compartir cuando se va en grupo.

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