Sobre la empresa
La Galga es una cafetería de café de especialidad en La Malagueta, en la calle Pintor Casilari Roldán, a un paso de la playa. Sirve desayuno y brunch durante todo el horario de cocina y trabaja con café tostado por Nomad Coffee.
Su carta se basa en tostas de pan de masa madre de larga fermentación, huevos camperos y sándwiches, con granola y dulces que elaboran en el propio local cada mañana. Tiene opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, y publica una carta de alérgenos en su web.
Abre de lunes a viernes de 8:30 a 16:30 y los sábados y domingos de 9:00 a 16:00, con la cocina abierta hasta las 15:30. También organiza eventos como sesiones de yoga y brunch, talleres y encuentros, y atiende consultas de grupos y eventos privados por correo o mediante el formulario de contacto.
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