La Issla Coffee & Brunch

La Issla Coffee & Brunch es una cafetería de la calle Manterola, en el centro de San Sebastián, que trabaja con productos sencillos y de la gastronomía local. Abre todos los días desde las ocho de la mañana y mantiene la cocina en marcha hasta media tarde, de modo que el brunch no queda limitado a una franja corta.

Su carta gira en torno a las tostadas: paletilla ibérica con tomate, salmón ahumado con queso crema al eneldo, escalivada con hummus, aguacate con hummus de remolacha, pera con queso de cabra, cherrys asados con pesto o plátano con crema de cacahuete. Se pueden añadir huevo, aguacate, salmón o ibérico, y hay pan sin gluten como extra.

Completan la oferta los bowls de açaí, de piña y mango o de yogur con granola casera, ensaladas como la Rodil o la Hera, batidos y zumos naturales. La Issla organiza también bodas y eventos y tiene una tienda en su web. Para consultas atiende por teléfono y correo electrónico.