Minuit Pan & Café

Minuit Pan & Café es panadería y cafetería a la vez, con obrador propio. Tiene dos locales en Granada, en la calle Colcha y en la calle Fátima, y su web invita a ir a cualquiera de ellos a desayunar o a tomar un brunch.

La base de la casa es el pan de masa madre de elaboración propia, junto con croissants de estilo francés, también de masa madre, y repostería artesana. Para acompañar sirven café de especialidad (espresso, macchiato, americano), zumos y smoothies preparados al momento con fruta de temporada, y tartas como la de zanahoria, la de queso o la de frutos rojos, que la propia web recomienda para la merienda.

Los dos locales abren todos los días, de la mañana a la noche, lo que permite alargar el brunch o pasar a última hora a por pan. El teléfono de contacto aparece en la web, junto a la carta y los accesos para llegar a cada local.