Sip & Wonder

Sip & Wonder es una cafetería del centro de Alicante, en la calle Poeta Campos Vasallo, a dos minutos a pie del Mercado Central y a un paseo corto de la playa del Postiguet. Se define como un sitio de café de especialidad, brunch y vino natural, y tuesta su propio café en Alicante.

El brunch y los desayunos se sirven durante toda la mañana, desde la apertura hasta que cierra la cocina a primera hora de la tarde. La carta gira alrededor del pan de masa madre que hornean en el local: tostadas de aguacate, tortitas, torrijas tipo french toast, smoothies y platos de temporada que van rotando. La propia web dice que la carta es apta para vegetarianos y veganos y que intentan adaptar los platos cuando se puede.

Funciona sobre todo sin reserva, por orden de llegada; la opción de reservar mesa la dedica a los planes de tarde. Acepta familias y grupos, con sitio para carritos. Los martes y miércoles cierra, y algunas tardes abre con el concepto Sip de Nuits. La web no publica teléfono: el contacto es por correo electrónico.