Sobre la empresa
Restaurante España es una casa familiar de la Rúa do Teatro, en el centro de Lugo, que nació como cafetería hace más de medio siglo. Hoy la dirigen los hermanos López: Héctor en la cocina, miembro del Grupo Nove, y Francisco en la sala. Su cocina es gallega de temporada con notas de autor.
Una parte de la carta se dedica al buey de la Finca Recelle, en Portomarín, donde el restaurante cría sus propios bueyes en semilibertad: steak tartar, costilla asada a la brasa durante 12 horas, ravioli de buey y chuletón. También hay arroces para un mínimo de dos raciones, lubina y ventresca de atún rojo a la brasa, merluza de pincho, solomillo de ternera gallega y postres como las filloas de mascarpone o el soufflé de chocolate caliente.
En la planta baja funciona un gastrobar con tapas, makis, nigiris y bocadillos, y un menú de gastrobar a mediodía de lunes a viernes. Ofrece servicio de cafetería durante todo el día y catering para bodas, eventos de empresa y celebraciones. Tiene carta de alérgenos a disposición de los clientes. Cierra los domingos y los lunes por la noche. Se reserva con el formulario online o por teléfono.
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