Sobre la empresa
Casa Orellana es una taberna abierta en 2020 en la calle Orellana, en el barrio de Salesas, a pocos minutos de Alonso Martínez y de Chueca. Según su web, su idea es recuperar la taberna madrileña de siempre con una mirada actual en la cocina y en el espacio, y combina barra animada, vinos, vermut y terraza.
La carta se basa en tapas y raciones clásicas: croquetas caseras, tortilla de patatas, callos a la madrileña y huevos rotos, junto a guisos castizos y platos para compartir. Publica además una carta de vinos y un menú para grupos, y ofrece reparto a domicilio y tarjetas regalo.
Abre todos los días desde el mediodía hasta la madrugada, con horario más largo los viernes y sábados. La casa recomienda reservar mesa, sobre todo para cenas y fines de semana; se hace desde su web o por teléfono.
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