Restaurante Deluz

Deluz ocupa una casa de los años cincuenta en la calle Ramón y Cajal, en la zona del Sardinero, con un camino de grava alrededor de un jardín inglés. Además de su carta de restaurante, organiza bodas, eventos y catering, y recibe celebraciones como aniversarios, cumpleaños, bautizos o comuniones.

Su brunch se sirve sábados y domingos, de once y media a una, con reserva previa y una estancia máxima de dos horas. Incluye cóctel mimosa, zumo de naranja recién exprimido, yogur ecológico con granola, fruta de temporada, tostas y panes de masa madre con mantequilla de Liérganes y mermelada casera, bollería artesana, tortitas con crema chantilly, salmón marinado en casa, una cata de embutidos y quesos y roast beef de ternera ecológica. Como plato principal se elige entre huevos benedictine o revueltos con verduras de temporada, y el café llega de Café Angélica, el tostador del grupo.

La reserva del brunch se hace por correo electrónico, por teléfono o con la compra desde su web.