Trattoria Pulcinella

Trattoria Pulcinella está en la calle Regueros, en Chueca, y se presenta como la primera trattoria italiana de Madrid, con tres décadas de recorrido. Es la casa madre del Gruppo Pulcinella, que tiene otros restaurantes italianos en la Comunidad de Madrid.

Su carta repasa la cocina italiana de siempre: mortadela de Bolonia cortada al momento, caponata siciliana, parmigiana de berenjena, provola al horno, vitello tonnato o mejillones a la napolitana, seguidos de primeros, segundos, pizzas y dolci. Cada plato tiene su información de alérgenos en la carta, y el pan, la focaccia y los grissini se sirven a mesa completa.

Para celebraciones familiares, cenas de empresa o compromisos, el grupo publica menús de grupo propios de este restaurante y gestiona los eventos privados con un formulario en el que se elige el local. La reserva normal se hace en la web para mesas de hasta catorce personas; para grupos mayores conviene escribir al equipo de eventos. Abre todos los días a mediodía y por la noche.