Sobre la empresa
Romero Verde es un bar restorán vegano de la calle de Gonzalo de Córdoba, en Chamberí, entre las estaciones de Quevedo y Bilbao. Su web habla de comida sana y equilibrada, de temporada, con aceite de oliva y el asado como técnica principal.
En la carta aparecen boniatos asados al miso, albóndigas con salsa de tomate a la andaluza, buñuelos de calabacín, pad thai, ensaladilla rusa, burgers, patatas churrasqueiras y, de postre, el doble pistacho. Tiene menú del día y servicio de pedidos a domicilio propio, y en Navidad prepara platos para recoger en Nochebuena y Fin de Año.
Las reservas se hacen en un calendario online enlazado desde la web. Lunes y martes cierra; de miércoles a domingo abre a mediodía, y viernes y sábados también por la noche. En verano cambia el horario, así que conviene comprobarlo antes de ir.
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