Sopa

Sopa es un local de cocina vegetariana en la calle Roc Boronat, en el Poblenou, a un paseo de la Rambla del barrio. Su web habla de verdura de temporada, platos hechos cada día y un sitio tranquilo para sentarse sin prisa.

De lunes a viernes sirve un menú de mediodía en el que eliges dos platos: cada día preparan tres o cuatro sopas, dos ensaladas y tres principales, y las sopas pueden acompañarse con un cereal del día, como bulgur, trigo sarraceno o arroz integral. Entre los ejemplos que muestran están la sopa de calabaza con salvia, la musaka de berenjena o el mijo gratinado, y hay postres veganos como el pudding de chía.

Por la mañana ofrecen desayunos con mini bocadillo o bollería y café, y por la tarde carta de bebidas y dulces. Abre de lunes a viernes en horario diurno. Si tienes alguna alergia, la web pide que lo comentes con el equipo para revisar los ingredientes de cada plato.