Sobre la empresa
Fat Veggies es un restaurante vegetariano con muchas opciones veganas en la calle Bailèn, en el Eixample. En su web se presenta como vegetariano y barbacoa, y recoge una reseña de la guía Slow Food de Barcelona de 2026 que lo describe con verdura fresca y de temporada.
La cocina, dirigida por Juancho Martini, completa la verdura con fermentados, encurtidos y marinados, y todo se elabora en casa. También son caseras las bebidas, incluidas kombuchas y ginger ales, y la carta suma vinos naturales locales, vermut ecológico y café de especialidad.
Abre todos los días con horario continuo desde la una del mediodía hasta las once de la noche, algo práctico si comes a deshoras. Las reservas se hacen desde el enlace de su web, y por correo electrónico informan sobre tarjetas regalo.
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