Sobre la empresa
Cal Benito es un restaurante de cocina tradicional catalana y de Lleida situado en La Plana de Gensana, en las afueras de la ciudad. Su especialidad son las carnes maduradas a la brasa de encina, y también trabaja el horno de leña y el pescado.
Entre los platos que destaca están los caracoles a la llauna, cocinados en la bandeja sobre fuego vivo y servidos con allioli hecho a mano, la paletilla de cabrito al horno a baja temperatura, el rodaballo a la brasa, el solomillo de ternera del Pirineo y el chuletón de vaca vieja gallega.
Por la mañana sirve esmorzars de forquilla, el almuerzo de cuchillo y tenedor tan propio de la zona, y después abre para comer. Cierra los martes y el resto de la semana abre a primera hora y a mediodía. Las reservas se hacen por teléfono, ya que no tiene sistema de reserva online.
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