Sobre la empresa
Alessandro Maino Restaurant es la casa del cocinero del mismo nombre en la avenida Rey Don Jaime de Castellón de la Plana. El restaurante ofrece un concepto diseñado por el propio chef en el que resume más de una década de trabajo con grandes cocineros en distintos países.
Nacido en Milán, Alessandro Maino estudió en César Ritz Colleges en Suiza, hizo prácticas en el restaurante Alameda de Hondarribia y trabajó en cocinas de Suiza y de París, entre ellas las de Joel Robuchon y Yannick Alléno. Durante varios años estuvo en el restaurante gastronómico del hotel Ritz de París. Allí conoció a su mujer, natural de Castellón, con quien decidió abrir su propio restaurante en la capital de la Plana.
El chef también dirige Villa Angelita, un restaurante de estilo mediterráneo en Benicàssim. Para reservar en Castellón, su web tiene un apartado de reservas y publica el teléfono de contacto.
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