Antigua Canela

Antigua Canela es una cafetería y obrador en un antiguo local del centro histórico de San Lorenzo de El Escorial, con vistas a las torres del Monasterio. La abrieron en junio de 2019 las hermanas Ana y María: Ana venía del catering y de Pan y Canela, su primer local en el pueblo, y María, historiadora del arte, aporta las antigüedades y piezas de artesanía que decoran el local y que también están a la venta. Además, acoge exposiciones temporales de artistas.

Su cocina es natural y artesana, tanto en repostería como en la oferta salada. Entre las tartas están la de zanahoria y nueces, la de calabaza, la de queso con arándanos, la de mascarpone y dulce de leche o la de chocolate negro y naranja amarga, junto a brownie, crumble, bizcochos, galletas y bollería. Es un sitio para desayunar, merendar o tomar un café con calma.

Las tartas se pueden encargar desde su web, antes de las 18:00 y con al menos 72 horas de antelación, porque todo se elabora bajo pedido.