Sobre la empresa
Casa Loren es un restaurante de la avenida de Viñuelas, en Tres Cantos, especializado en cocina casera y tradicional española con productos de calidad que respetan su esencia. Abre desde el desayuno y funciona tanto para el menú del día como para una cena en pareja o una comida con familia y amigos el fin de semana.
La carta gira en torno al producto. Entre los entrantes fríos hay ensalada de perdiz escabechada, foie macerado al oporto o carpaccio de cecina, y entre los calientes, tempura de verduras con romesco de cacahuetes, coquinas al ajillo, bombones de morcilla con crema de manzana, mollejas de lechal o pulpo a la parrilla. En pescados ofrece bacalao confitado con crema de ajos asados o lubina a la bilbaína, y en carnes a la parrilla, entrecot y solomillo de vaca, presa ibérica o magret de pato. También tiene pastas y arroces.
Publica a diario su menú del día. Se reserva por teléfono o con el formulario de su web.
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