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Casa Picanterra

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Arroces y all i pebre a orillas de l'Estany, con terraza acristalada

Sobre la empresa

Casa Picanterra está a orillas de l’Estany, la laguna situada al sur de la desembocadura del Júcar. Su nombre viene de la expresión de los pescadores de la laguna, «anem a fer una picà a terra», y la casa se bautizó así en 1936. Hoy la dirige la última generación de las familias Palomo y Codina, con Ramón Palomo en la cocina y Rosa Palomo en la sala.

Hace cocina tradicional valenciana con toques actuales y tiene una amplia carta de arroces secos, melosos y caldosos: senyoret, a banda, arroz negro, paella valenciana, de marisco o de bogavante azul, meloso de rape, cigalitas y setas, además de fideuà. También prepara all i pebre de anguila o de rape y rojos y zarzuela de pescado.

Tiene comedor interior y una terraza con vistas a l’Estany, cerrada con paneles transparentes y con estufas para los días fríos, además de aparcamiento propio gratuito. Cierra los lunes y sirve comidas a mediodía. Las reservas se hacen solo por teléfono.

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