Sobre la empresa
El Fermín, del bar Hermanos Santos, lleva más de cuarenta años en la calle Sierra de la Estrella de Alcorcón. Su cocina combina platos tradicionales con otros más modernos, y la carta reúne carnes, pescados, mariscos, raciones, bocadillos, comida vegana y una carta de vinos.
Ofrece menú del día, menú del día mejorado y menú de fin de semana, con carnes, mariscos, pescados, postres caseros y fruta fresca, además de menús para cenas de grupo. Tiene un rincón vegano con platos como croquetas veganas, wok de verduras de temporada o risotto de setas con leche de coco, y una tabla de alérgenos descargable para celíacos o personas con intolerancias.
Organiza cenas de amigos y de empresa, cuenta con ludoteca para que los niños jueguen y programa monólogos los jueves. Reparte a domicilio y toma pedidos por WhatsApp. Las reservas se hacen por teléfono o desde su web y se confirman con una señal por comensal. Cierra los martes.
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