Sobre la empresa
El Granero es un restaurante de cocina mediterránea abierto en 2019 en la calle Tablas de Daimiel, en Alcorcón. Trabaja con producto fresco y de mercado según la temporada, y combina la cocina tradicional con elaboraciones actuales. El local recuerda a un antiguo granero, con detalles de madera y luz natural.
Su carta se organiza en huerta, platos para picar de tierra y de mar, focaccias, arroces, carnes, pescados y mariscos. Entre sus platos recomendados están los huevos rotos con jamón, el arroz de temporada, el lomo alto de vaca y la tarta de queso Idiazábal, y en la carta aparecen también la flor de alcachofa confitada con jamón ibérico o los pimientos asados con ventresca.
Es conocido por sus menús: menú del día de miércoles a viernes a mediodía, menú de fin de semana los sábados, domingos y festivos a mediodía, y carta habitual por las noches. Para grupos ofrece menús cerrados con bebida incluida. Cierra lunes y martes.
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