Sobre la empresa
El Labrador es un bar restaurante de comida casera situado en el polígono Codeín de Fuenlabrada, cerca del centro. Lo abrió Paco, de origen portugués, junto a su mujer, Virginia, y su cocina reúne recetas españolas y portuguesas. El local está decorado con herramientas y utensilios del trabajo en el campo, de donde viene su nombre.
Entre sus especialidades cita el arroz con bogavante y el arroz con carabineros, que se piden por encargo, la carne a la piedra y platos portugueses como los boliños o el bacalao a bras. En la barra sirve desayunos desde primera hora, con tostadas, bollería, churros y porras, y después montados, tapas y raciones como el pulpo a la gallega o las setas rellenas de jamón ibérico y queso manchego.
De lunes a viernes ofrece menú diario y un menú especial con platos de la carta, y también abre los sábados. Organiza celebraciones de empresa y familiares, comuniones, bautizos y bodas, y abre en festivos para eventos. Se contacta por teléfono, WhatsApp o con el formulario de su web; los domingos cierra al público.
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