Sobre la empresa
El Rececho es un restaurante de cocina española tradicional, con guiños de cocina de autor, situado en la calle del Mazo, a la entrada del polígono Urtinsa y a unos metros del metro Puerta del Sur. Su seña de identidad son los platos de caza y las carnes premium que madura en sus propias cámaras para servirlas a la parrilla y al corte, junto con arroces e ibéricos.
En la carta aparecen jamón y lomo ibérico de bellota, cecina de venado, mollejas de cordero lechal con boletus, croquetas de jamón ibérico y boletus, pulpo a la parrilla, zamburiñas o gamba blanca, y entre la caza, perdiz escabechada, estofado de corzo, lomo de ciervo o arroz meloso de caza. Tiene menú diario y menú de fin de semana, además de asados y arroces por encargo.
Entre semana recibe comidas de negocios y reuniones de empresa, y cuenta con un salón central y un reservado para comuniones, bautizos, cumpleaños o comidas de empresa con menús de celebración. Abre todos los días a mediodía y los viernes y sábados también por la noche. Las reservas se hacen por teléfono y tiene aparcamiento gratuito.
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