El Rincón de Rick

El Rincón de Rick es un bar restaurante de tapas creativas en el barrio de Arroyo Culebro, en Leganés, con una carta inspirada en el cine clásico: sus secciones toman nombre de frases y escenas de Casablanca.

Entre las especialidades de la casa hay croquetas caseras, de boletus, de cabrales, de langostinos y quinoa o de jamón de bellota, huevos rotos con jamón, chistorra o morcilla, delicias de bacalao, tartar de salmón y piquillos rellenos de morcilla. La carta suma patatas cabriolis, bravas o al cabrales, tostas y bocadillos, tortillas y revueltos, tablas para compartir y carnes como torreznos de Soria, oreja a la plancha, entrecot a la parrilla o chuletas de cordero lechal. Publica cada día su menú del día.

Prepara pedidos y menús para llevar, que se encargan por teléfono y se recogen en el local, y organiza fiestas, cumpleaños y eventos.