Sobre la empresa
Il Nuraghe es una pizzería artesanal del Sector Islas, en Tres Cantos, de una familia de origen sardo que lleva años en el mismo barrio. Su nombre hace referencia a los nuraghes, las torres de piedra seca de Cerdeña, como imagen de una cocina sencilla de producto, masa, horno y tiempo.
La masa se estira fina y a mano cada día y las pizzas se hornean en piedra. Muchas llevan nombres de la casa, como la Teo, la Nina o la Montaiola, de queso de cabra, cebolla caramelizada y pesto. La carta incluye entrantes para compartir como la provoleta en horno de piedra, la burrata con pesto de frutos secos o las croquetas de la casa, pasta al horno y postres caseros como la tarta de chocolate.
Tiene una terraza amplia y sala para ir en familia. Se reserva online eligiendo día y hora, por teléfono o por WhatsApp; para grupos grandes o alergias recomiendan llamar. Cierra los lunes.
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