La Mar Salá Peñíscola

La Mar Salá está en la plaza Antonelli, a los pies del castillo de Peñíscola, en el casco antiguo. Combina la cocina mediterránea con carnes y pescados a la brasa, que es su especialidad, y trabaja con producto de proximidad: pescado fresco de la lonja, hortalizas de la huerta peñiscolana y carnes de una pequeña ganadería familiar del Pirineo aragonés, en el entorno del valle de Ordesa.

De la brasa salen chuleta de vaca gallega, chuletitas de ternasco de Aragón, secreto ibérico, entrecot, solomillo, paletilla de cordero, chuletón y la hamburguesa de la casa, de lomo alto con cebolla caramelizada y queso. También hay paella marinera, fideuá, gambas a la plancha y raciones como pulpo a la gallega, mejillones, navajas, croquetas o gambas al ajillo. Publica carta y menús en varios idiomas.

Para reservar en fin de semana o en pleno verano pide llamar por teléfono; el resto del año también acepta reservas por correo.