Sobre la empresa
La Tasca de Ventura está en la calle de Ventura Rodríguez, en el barrio de Argüelles, muy cerca de la Plaza de España. Se presenta como cocina de mercado en el centro de Madrid y asegura trabajar solo con productos de temporada.
De lunes a viernes ofrece un menú del día que se consulta en su web. La carta incluye entrantes como berenjenas fritas con salmorejo, salmorejo cordobés, tomate rosa con ventresca o alcachofas a la parrilla, y carnes como el rabo de toro de la casa. El equipo de sala aconseja además platos fuera de carta con el producto del día, y la carta de vinos está seleccionada por la casa. Avisa de que es apto para celíacos si se comunica al camarero para preparar los platos sin gluten.
Abre todos los días desde el mediodía. Se llega en metro hasta Plaza de España y hay aparcamiento público en la calle de la Princesa. Las reservas se piden por teléfono o desde el formulario de su web.
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