Sobre la empresa
Martilota es un restaurante de la plaza de la Paloma, en el centro de Alcalá de Henares. Nació, según explica su web, de las inquietudes y los viajes de sus fundadores, con la idea de ofrecer una experiencia gastronómica para repetir. Su lema habla de pasión por la cocina y por los espacios, y eso se nota en cómo está organizado el local.
El local se reparte en varios espacios: el restaurante, la barra, la zona de la chimenea, una terraza interior y una terraza mirador, de modo que sirve tanto para una comida o cena tranquila como para tomar algo con amigos o alargar la sobremesa junto al fuego. Además del restaurante tiene Martilota Coffee, su propuesta de cafetería, y servicio de comida para llevar.
La carta se consulta en su web, y las reservas se hacen desde la propia página, por teléfono o por correo electrónico.
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