Michael’s Restaurante

Michael’s es un restaurante familiar de Sanxenxo que combina la cocina de Estados Unidos con producto gallego. Su chef, Michael, se formó en restaurantes de Los Ángeles, y la propuesta parte del legado italoamericano de la familia Poloni, con clásicos como la barbacoa de Texas o los sándwiches de Nueva York, además de platos de temporada según la lonja y el mercado. La cocina es abierta y el comensal puede ver cómo se preparan los platos.

En la carta hay escabeche de mejillones gallegos, brócoli en bagna cauda, ricotta artesana con focaccia, pastrami de elaboración propia, N.Y. Pastrami Sandwich de rubia gallega, Classic Burger de Angus, costilla de Angus ahumada con leña de roble, guiso marinero de rape, pulpo con sofrito, pollo asado y panceta confitada. Los postres son caseros y hay cócteles. En su tienda online vende cheques regalo y su salsa.

Tiene horario de verano, con cierre martes y miércoles, y de invierno, con cierre los martes y cenas solo viernes y sábado. Las reservas se hacen por teléfono.