Sobre la empresa
Molcajete & Tejolote es un restaurante mexicano de la calle Valdemoro, en Getafe. Lo lleva una familia colombiana que vivió mucho tiempo en México y que decidió especializarse en su cocina, sus recetas y su sazón. En su web dejan claro que no hacen tex-mex, sino cocina mexicana.
Entre los platos que presenta están los nachos con tortillas crujientes, frijol, pico de gallo, guacamole, carne, crema agria y jalapeños; las gringas, dos tortillas de trigo rellenas de queso, carne al pastor y piña; los burritos con queso fundido, arroz, frijoles de olla, verduras y salsas; y los tacos al pastor, servidos por orden de cinco con cerdo, cilantro, cebolla, limón, piña y dos salsas mexicanas.
Las reservas se hacen por teléfono o por WhatsApp, y en su web aparece también el acceso a pedidos y la ubicación para llegar al local.
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