Pizzería Da Vinci

Da Vinci es una pizzería y trattoria del Sector Pueblos, en Tres Cantos, que propone recuperar la esencia de la comida italiana casera, la que se aprende de las mammas y las nonnas. Su historia une Tres Cantos con la localidad italiana de Formia, y su idea es crear un espacio para reunirse sin prisa a comer, hablar y compartir.

Trabaja con ingredientes importados de Italia. Entre los entrantes hay flores de calabacín rellenas de mozzarella y anchoas, provolone al horno o focaccia de su masa de pizza. En pastas sirve spaghetti a la carbonara con guanciale, tagliatelle al ragú, spaghetti alla puttanesca, lasaña, ravioli o panciotti rellenos de boletus, y como especialidad, spaghetti ai frutti di mare a la manera de Formia. Hay pasta y masa de pizza sin gluten, y la carta indica los alérgenos de cada plato.

Las reservas y los pedidos a domicilio se hacen por teléfono o desde su web. Cierra los lunes.