Prebe by Bret

Prebe by Bret es el restaurante del cocinero Bret Fernández, nacido en Becerreá en 1987, en la Rúa Nova del casco histórico de Lugo. Ocupa el mismo local en el que empezó a cocinar, el antiguo A Nosa Terra, después de pasar por varias cocinas lucenses, por El Celler de Can Roca y por otras cocinas gallegas, entre ellas la de un hotel de Vigo.

La casa tiene varios espacios. Petiscos & Wine Bar es la zona informal, donde el tapeo y los vinos tienen más protagonismo, y en verano se prolonga en una terraza exterior. El comedor está presidido por una despensa de carnes y pescados madurados a la vista, y en él se sirve la propuesta más atrevida de la cocina. La bodega es el espacio más íntimo, pensado para acompañar los petiscos con vino. En la carta de vinos predominan los gallegos, junto a referencias del resto de España y de otros países.

Sirve comidas y cenas. Según el aviso de su web, cierra los lunes y martes todo el día y los domingos por la noche. Las reservas se solicitan con el formulario de su web o por teléfono, en el 982 22 ** ** o en el 620 38* ***.