Sobre la empresa
Ramen Yi es un restaurante de cocina asiática de la calle Tomàs Ortuño, en el centro de Benidorm, centrado en el ramen. Sus caldos se cocinan a fuego lento durante horas y se combinan con ingredientes frescos.
La carta de ramen incluye versiones con carne de wagyu cocinada a baja temperatura en caldo de ternera, con miso, shoyu o picante, ramen tonkotsu de pollo y cerdo con cha shu, ramen de pollo teriyaki con wantun, tan tan men de sésamo picante, ramen con karaage o con gambas fritas y opciones vegetales de miso o shoyu. Además ofrece gyozas, karaage, arroces, yakisoba, entrantes, tartar, nigiris, makis y makis fritos, baos, sashimi, uramakis y cajas de sushi para compartir.
Abre todos los días a mediodía y por la noche. Se puede reservar desde su web o llamando por teléfono.
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