Raviolo

Raviolo, en la calle Lepant, cocina desde hace décadas en Manresa con una propuesta que mezcla cocina catalana, italiana y de mercado, con producto de temporada. La pasta y las pizzas se elaboran cada día en su propio obrador.

En su carta hay raviolis de verduritas y langostinos con crema de marisco, raviolis de rabo de buey y foie con crema de parmesano y trufa, espaguetis negros con gambas, lasaña de carne gratinada y risotto de setas. También prepara arroces, como el arroz seco de costilla de cerdo con ceps o el meloso de gamba roja con alcachofas, y platos de pescado y carne como la merluza de palangre o el tataki de atún rojo. Entre las pizzas de la casa están la de mozzarella de búfala, la blanca de ceps o la de payés con butifarra esparracada.

Publica menú de mediodía, menú semanal y menús de grupo. Para reservar mesa o hacer encargos hay que llamar por teléfono.