Sobre la empresa
El Restaurante Ulia está en primera línea de la playa de Poniente, en la zona de La Cala de Benidorm, donde lleva varias décadas. Lo fundaron Esteban y Antonia, y después tomaron el relevo Serafín Jiménez y José Fuster, que junto a Pilar Adán han llevado el establecimiento hasta hoy.
La carta se apoya en mariscos y pescados frescos de la bahía, arroces y carnes selectas. Entre los entrantes hay calamares y chopitos a la andaluza, boquerones fritos, tellinas de la bahía, pulpo a la gallega o sepionet en su tinta. Siguen mariscos como cigalas, gambas con ajos tiernos, almejas a la marinera y ostras; pescados como el bacalao confitado, el lenguado, el pescado de la bahía a la sal o a la espalda y la caldereta de bogavante; y carnes como el chuletón de vaca madurado, el cochinillo confitado o las chuletillas de lechazo. Tiene apartados de arroces de pescado y de carne, postres y una bodega con tintos, blancos, espumosos y rosados.
Abre a mediodía de martes a domingo y por la noche de martes a sábado; los lunes cierra. Para reservar hay que llamar al teléfono que publica en su web.
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