Sobre la empresa
Rompicapo es un restaurante italiano de la avenida de Madrid, en Navacerrada, abierto desde 2004 en una antigua vaquería centenaria rodeada de montañas. Su cocina es casera italiana: pastas frescas, pizzas en horno de leña y postres caseros, con un plato de temporada que conviene preguntar cada día.
En la carta hay entrantes como la provola al tartufo, el carpaccio, las berenjenas a la parmesana o el risotto de boletus, ensaladas como la caprese de búfala, y una amplia sección de pasta: spaghetti alle vongole, a la carbonara o frutti di mare, tortiglioni al forno, tagliatelle ai porcini y lasaña de ternera o de verduras.
Tiene servicio a domicilio en Navacerrada, Mataelpino, Becerril, Collado Mediano y Cerceda, y también se puede recoger el pedido en el local. Cierra los lunes y los martes a mediodía, salvo vísperas y festivos. Las reservas y los pedidos se hacen por teléfono, no por contestador.
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