Sobre la empresa
Sorrento es un restaurante italiano y pizzería en el paseo de la praia de Silgar, en primera línea de playa y con vistas al mar. Su cocina sigue la tradición napolitana y trabaja con ingredientes italianos como el tomate San Marzano, la mozzarella fior di latte, el guanciale o el parmigiano reggiano.
La carta empieza con sugerencias del día y platos para compartir, como focaccia, croquetas a la carbonara, ensalada pugliese con burrata o parmigiana de berenjena. Siguen las pastas, entre ellas spaghetti cacio e pepe, amatriciana, ravioli capresi caseros, carbonara romana, tagliatelle con ragú boloñés y garganelli con ragú napolitano, y las pizzas clásicas, como margherita, diavola, capricciosa o bella napoli, y otras de autor como la carbo pizza. Algunos platos se proponen con cócteles italianos como el Aperol Spritz o el Bellini.
Organiza eventos como bautizos, reuniones o comidas de empresa en su comedor y terraza, con distintos menús. Tiene recogida en el local y envío a domicilio. Abre todos los días de 13:15 a 16:00 y de 20:15 a 23:30, y tiene reserva online.
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