Sobre la empresa
Tse Yang está en la calle del Marqués de Villamagna, junto al paseo de la Castellana, y es el restaurante emblema del grupo del mismo nombre. Su cocina es cantonesa de alta gama, servida en salas decoradas a mano y con un jardín propio.
El plato estrella es el pato laqueado al estilo Pekín, que se pide medio, entero o en tres servicios. La carta sigue con aves como el pollo de corral con setas, pescados y mariscos como los langostinos Fénix de Jade o el rodaballo al estilo cantonés, una selección de dim sum y apartados de verduras, pastas y arroces.
Tiene una página específica para reservas de grupo y celebraciones: un formulario en el que se indica si es comida o cena, el número aproximado de comensales y la fecha, para preparar una propuesta. Publica menús personalizados para eventos y celebraciones como Nochebuena, Nochevieja o el Año Nuevo chino. Para mesas pequeñas hay reserva rápida. El local está adaptado para personas con movilidad reducida y ofrece horas de cortesía en un aparcamiento cercano.
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