Sobre la empresa
El Tomate de Las Rozas es un restaurante de comida tradicional situado en la calle Budapest, en la zona de Európolis. Trabaja con producto fresco de temporada y su cocina permanece abierta de forma continua de mediodía a medianoche todos los días del año. El local reúne barra y comedor en un espacio amplio, preparado tanto para comidas tranquilas como para grupos numerosos.
En la carta aparecen ensalada de tomate con anchoas o ventresca, jamón y lomo, huevos rotos con boletus, calamares a la romana, croquetas de jamón y verduras como alcachofas, espárragos, judías verdes o parrillada. Entre los pescados cita merluza a la romana, bacalao rebozado, rape con almejas y alcachofas o atún. Tiene además una carta de picoteo con mesas altas, otra de postres y una bodega con referencias de Rioja, Ribera, Rueda o Albariño, entre otras.
La terraza cuenta con una amplia oferta de cerveza de barril, raciones y pantallas para seguir los partidos de fútbol. Publica un menú para eventos y las reservas se gestionan desde el formulario de su web o por teléfono.
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