Restaurantes en Las Rozas

El Tomate de Las Rozas, en la calle Budapest de Európolis, sirve cocina tradicional de temporada con la cocina abierta de mediodía a medianoche todos los días. En la carta hay huevos rotos con boletus, calamares, croquetas de jamón, verduras de temporada y pescados como el rape con almejas. Tiene barra, comedor amplio, terraza, bodega y menú para eventos.

Calixta Las Rozas, en la calle Tulipán, propone una fusión de sabores tradicionales españoles con toques internacionales y conservas gourmet. Abre desde primera hora y hasta tarde los fines de semana, organiza bodas, comuniones, cumpleaños y comidas de empresa, y publica menú especial de Navidad. Tiene locales hermanos en Pozuelo y Torrelodones.

Restaurante Monterrey, en la calle Severo Ochoa desde 2002, combina cocina mediterránea y parrilla: pulpo a la brasa, arroz caldoso con bogavante, T-bone de vaca madurada, cordero lechal y cochinillo por encargo. Tiene terrazas ajardinadas, salones privados, menú del día entre semana, menús concertados y carta con alérgenos. Un jefe de eventos se encarga de organizar las celebraciones.

La Enmienda 21, en la calle Belgrado de Európolis, está pensada para comidas de trabajo y cenas informales. Entre semana sirve menú del día de cocina mediterránea y poke bowls, y su carta tiene hamburguesas de carne gallega y platos para compartir como hummus. Indica alérgenos en carta y ofrece cervezas y copas.

Bar Los Amigos, en la calle San Martín junto a la plaza de España, sirve en Las Rozas desde 1981. Su terraza cerrada y semiabierta está climatizada para usarla todo el año, y ofrece cervezas, raciones, tostas y menú diario a mediodía con cocina tradicional mediterránea. Prepara menús para comuniones, bautizos y comidas de empresa.

Pastelería Castilla, en la calle Real, es una casa familiar fundada en 1978 que elabora de forma artesanal pan, tartas, pasteles y bollería. Funciona también como lugar para desayunar, entre semana o en familia el fin de semana, acepta encargos de dulces para celebraciones y ofrece entrega a domicilio.

Asador Sidrería Sagasti, en Heron City, une barra de pintxos y asador sidrería de cocina donostiarra: tortilla de bacalao, kokotxas, txangurro, pescados a la parrilla y txuletón de vaca vieja. Tiene menú de sidrería, menú del día con sidra, menú infantil, terrazas y reservados para grupos. En barra hay también pintxos calientes, tapas y raciones.

Amore Gastrobar, en la calle del Castillo de Arévalo, lo abrieron en 2015 los cocineros Elena Gómez Padró y Matías Pane. Su cocina de producto mezcla recetas españolas con guiños a México, Argentina, Italia o Tailandia: bravísimas, mojama con almendras, caracoles al mole poblano, steak tartar u ojo de bife. Acompaña la carta con vinos y cócteles.

Carboom Asador, en la calle Copenhague, está especializado en carne, pescado y verduras a la parrilla, con un maestro parrillero al frente. En la carta hay alcachofas confitadas, puerros con romesco, torreznos, callos a la madrileña, pulpo a la brasa, secreto y pluma ibérica, entraña, cachopo y hamburguesas. La casa insiste en que su cocina es casera.

Arrozz Európolis, en la calle Mónaco, en el Soho de Európolis, se dedica a los arroces en paella: valenciana con pollo de corral, arroz a banda, arroz negro con chipirón, arroz con secreto y setas o fideuá. Se pueden tomar en el local o encargar para llevar, y abre a mediodía.

Omar y Tierra Las Rozas, en la calle Mónaco, es el primer local de este grupo familiar, abierto en 2010. Su carta reparte mar y tierra: coquinas y almejas a la sartén, zamburiñas, gamba blanca, pulpo a la brasa o rodaballo, y también chuletón de vaca madurada o rabo de toro. Tiene menú de grupo y pedido online, y cierra los lunes.

Nakama Sushi Bar, en la calle Belgrado, cocina un japonés de fusión con influencias mediterráneas, sudamericanas y caribeñas: gyozas de wagyu, Elvis roll, nakitos o anguila crujiente. Tiene carta de cócteles propia con creaciones como el Tokyo Mule, un ambiente informal tipo afterwork, y prepara pedidos para llevar, a domicilio y catering.

Pizzería La Cúpula, en la calle Goya de Las Matas, es una pizzería ecológica que cuida el origen de sus ingredientes y compra embutidos y carnes a una ganadería ecológica. Hace pizzas de masa fina, clásicas y propias como la de trufa o la masala, además de pastas como canelones de ricotta o lasaña de setas. Se puede recoger en el local.

Parrilla el 8, en la calle José Echegaray, es un mesón parrilla de carnes como el T-bone, el tomahawk o la picaña, con asados de cochinillo y lechazo por encargo y pescado del día. Abre desde primera hora para desayunos, ofrece menú diario y de fin de semana, salón para reuniones de empresa y comida para llevar.

Mi Hermano y Yo es una cervecería familiar abierta en 2008 en la calle del Castillo de Manzanares. Combina barra con mesas altas, comedor y terraza, y su carta de raciones incluye pulpo a la parrilla, cazón en adobo, chipirones, bravas con salsa casera o croquetas de jamón. Tiene menús de grupo e infantil, comida para llevar y platos con opción sin gluten.

L'Angoletto, en la calle Chile, recorre las regiones de Italia con producto traído de allí y pizzas de masa de larga fermentación horneadas en un horno de leña toscano. Bajo la marca L'Osteria L'Angoletto ofrece además desayunos, vermut, embutidos recién cortados y vinos italianos, y tiene comida para llevar.

Restaurante Kyoto, en la calle Camilo José Cela, propone una fusión asiático mediterránea con platos japoneses, tailandeses y chinos: sushi, dim sum, pollo teriyaki, arroz cantonés o baos. Sirve menú diario, tiene menús degustación y bodega, se reparte en varios ambientes y cuenta con teppanyaki privado para grupos. Abre todos los días a mediodía y por la noche.

El Ceporro Gastrobar, frente a la estación de Renfe en la calle San Sebastián, mezcla cocina española y colombiana: tapas, paella o cocido madrileño junto a ajiaco, empanaditas o ceviche. Su menú del día siempre incluye un plato de cuchara casero, tiene terraza que admite mascotas y prepara comida para llevar.